18 posts tagged “lunchbox”
越來越覺得買這本食譜真是對的選擇！哇哈哈∼ 今天超有成就感的，竟然可以做雜醬麵和涼拌黃瓜（黃瓜是我媽教的！）
很晚了∼下次再寫∼
很晚了∼下次再寫∼
:: 麻醬涼面 :: 07052007
這是上星期四做的便當
因為團一直覺得天氣太熱要吃一些涼的東西...
還好在台灣買了一本書叫"愛心滿飯盒"
裡面的食譜都看起來好好吃喔∼
剛好看到這個簡單又覺得應該會好吃的涼麵∼
就來試試看唄！
(作者原來就是傅培梅老師的媳婦⋯我買了書才知道的）
材料︰
油麵或細麵條300公克（我用油麵）
紅蘿蔔絲200公克
小黃瓜一條
調味料︰
芝麻醬2大匙、淡色醬油2大匙、冷開水2大匙、醋1茶匙、糖2茶匙、蒜泥1茶匙、麻油1/2大匙
做法︰
1. 麵條煮熟，快速用冰水沖涼，瀝乾水分，放入碗中。
2. 紅蘿蔔絲放入滾水中汆燙，撈出後沖涼，擠乾水分。
3. 黃瓜切細絲備用
4. 之麻醬中分次加入醬油和水調稀，再加入其他調味料調勻。
5. 將麵條裝到便當盒中，將紅蘿蔔絲放在麵條上，調好的之麻醬汁及黃瓜放另一邊即可！
簡單吧？！
這是上星期四做的便當
因為團一直覺得天氣太熱要吃一些涼的東西...
還好在台灣買了一本書叫"愛心滿飯盒"
裡面的食譜都看起來好好吃喔∼
剛好看到這個簡單又覺得應該會好吃的涼麵∼
就來試試看唄！
(作者原來就是傅培梅老師的媳婦⋯我買了書才知道的）
材料︰
油麵或細麵條300公克（我用油麵）
紅蘿蔔絲200公克
小黃瓜一條
調味料︰
芝麻醬2大匙、淡色醬油2大匙、冷開水2大匙、醋1茶匙、糖2茶匙、蒜泥1茶匙、麻油1/2大匙
做法︰
1. 麵條煮熟，快速用冰水沖涼，瀝乾水分，放入碗中。
2. 紅蘿蔔絲放入滾水中汆燙，撈出後沖涼，擠乾水分。
3. 黃瓜切細絲備用
4. 之麻醬中分次加入醬油和水調稀，再加入其他調味料調勻。
5. 將麵條裝到便當盒中，將紅蘿蔔絲放在麵條上，調好的之麻醬汁及黃瓜放另一邊即可！
簡單吧？！
:: 炒烏冬盒餐 :: 07102007
這道菜也是在同一本食譜裡找到的，可是因為有很多材料因為在市場找不到⋯都換掉了⋯
所以就不寫怎麼煮的囉∼因為有點亂煮∼嘻嘻⋯可是味道還是不錯的啦！相信我 :p
這道菜也是在同一本食譜裡找到的，可是因為有很多材料因為在市場找不到⋯都換掉了⋯
所以就不寫怎麼煮的囉∼因為有點亂煮∼嘻嘻⋯可是味道還是不錯的啦！相信我 :p
ta da...!
今天突然想到要調一下相機的設定
好像調過以後看起來亮一點吧？！
這個辣子雞丁也是我在網上找到的食譜
口感很好也很容易做
雞因為有沾過蛋白就很滑
然後黃瓜又脆脆的很爽口
然後最重要的是它辣辣的
配飯很好吃喔∼
如果有興趣食譜就在這裡 :)
今天突然想到要調一下相機的設定
好像調過以後看起來亮一點吧？！
這個辣子雞丁也是我在網上找到的食譜
口感很好也很容易做
雞因為有沾過蛋白就很滑
然後黃瓜又脆脆的很爽口
然後最重要的是它辣辣的
配飯很好吃喔∼
如果有興趣食譜就在這裡 :)
真的很懶吼∼這麼久才有新的菜色⋯
我覺得今天的豆腐看起來很專業耶∼因為稍稍煎過，所以表皮都呈金黃色，再配上調味料有點勾芡，汁在豆腐上就看起來有點亮亮的∼嘻嘻∼ 真有成就感！不管它好不好吃∼看起來都順眼 =T
不知道台灣肉燥倒底應該是怎樣⋯這個網上找的食譜我覺得很甜耶∼它要我加兩湯匙的糖⋯我還考慮了一下，還是只加了一湯匙多，還是滿甜的說∼
*******************************
等不及了要去玩囉∼
這個週末我們兩夫妻要去"date"一下 ^^
我常常在Family Radio (94.7FM) 聽Dave&Claudia說要努力，無論有多忙都要抽時間出來跟你了另一半約會一下！ 真是好的建議∼我們也好久沒有兩個人出去遠一點的地方玩玩了∼這次的目標是不會很遠的Rhode Island！大約要開兩個多小時吧∼這個小小的州有很華麗的城堡（其中有一座是一個很有錢的人為了他太太的39歲生日而蓋的！當時價值$11 Million美金！嚇人吧？！可是他們後來離婚了⋯）、很壯觀的海景（因為很大一片都是在沿海）、有海就一定有很讚的海鮮囉∼好想去喔∼週末快快來丫！
我覺得今天的豆腐看起來很專業耶∼因為稍稍煎過，所以表皮都呈金黃色，再配上調味料有點勾芡，汁在豆腐上就看起來有點亮亮的∼嘻嘻∼ 真有成就感！不管它好不好吃∼看起來都順眼 =T
不知道台灣肉燥倒底應該是怎樣⋯這個網上找的食譜我覺得很甜耶∼它要我加兩湯匙的糖⋯我還考慮了一下，還是只加了一湯匙多，還是滿甜的說∼
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等不及了要去玩囉∼
這個週末我們兩夫妻要去"date"一下 ^^
我常常在Family Radio (94.7FM) 聽Dave&Claudia說要努力，無論有多忙都要抽時間出來跟你了另一半約會一下！ 真是好的建議∼我們也好久沒有兩個人出去遠一點的地方玩玩了∼這次的目標是不會很遠的Rhode Island！大約要開兩個多小時吧∼這個小小的州有很華麗的城堡（其中有一座是一個很有錢的人為了他太太的39歲生日而蓋的！當時價值$11 Million美金！嚇人吧？！可是他們後來離婚了⋯）、很壯觀的海景（因為很大一片都是在沿海）、有海就一定有很讚的海鮮囉∼好想去喔∼週末快快來丫！
這就是生氣的義大利麵！
因為它的本名叫 linguine arrabbiata. 就是生氣的意思. 加了辣椒片所以辣辣的好像生氣一樣，真可愛的名字！
這裡有食譜
p.s.肉丸是自己加的，食譜上沒有，因為團說“沒有料喔？！“ 嘻嘻∼
因為它的本名叫 linguine arrabbiata. 就是生氣的意思. 加了辣椒片所以辣辣的好像生氣一樣，真可愛的名字！
這裡有食譜
p.s.肉丸是自己加的，食譜上沒有，因為團說“沒有料喔？！“ 嘻嘻∼
Very quick and easy dinner :)
這道菜特別的地方是飯∼因為不單單是白飯，而是用雞湯和洋蔥一起煮的∼當電鍋在煮的時候，你就會一直聞到很香很香的⋯香味∼嘻 ^^ 下次我要用黃飯來煮，醬才不會吃的時候覺得很guilty... sorry lo, hun.
click here for recipe.
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明天我們要去買wii囉∼祝我們好運！！！
這道菜特別的地方是飯∼因為不單單是白飯，而是用雞湯和洋蔥一起煮的∼當電鍋在煮的時候，你就會一直聞到很香很香的⋯香味∼嘻 ^^ 下次我要用黃飯來煮，醬才不會吃的時候覺得很guilty... sorry lo, hun.
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明天我們要去買wii囉∼祝我們好運！！！
這次的便當跟平常不一樣喔⋯
它的全名是：Macadamia Crusted Mahi-Mahi with Fresh Mango Ginger Chutney
我們暫時跟傅老師說掰掰∼這個禮拜決定做外國人 :p
這道菜的味道好特別喔∼魚是先用白醋和醬油先醃過，沾了蛋，再滾上麵包屑和剁碎的夏威夷豆，再用慢火煎到熟。灑再上面的芒果配料是用新鮮芒果丁、白醋、紅洋蔥屑（我沒加因為不喜歡吃生洋蔥）、薑屑（我只加了薑汁因為不喜歡吃薑屑）、薄荷和甜椰絲，全部攪拌一起就好了！酸酸甜甜的，好有夏天的感覺 :)
我想這道菜應該要馬上吃是最好吃∼可能魚隔夜就會太乾了⋯ 希望不會太差啦∼
For complete recipe, click here.
它的全名是：Macadamia Crusted Mahi-Mahi with Fresh Mango Ginger Chutney
我們暫時跟傅老師說掰掰∼這個禮拜決定做外國人 :p
這道菜的味道好特別喔∼魚是先用白醋和醬油先醃過，沾了蛋，再滾上麵包屑和剁碎的夏威夷豆，再用慢火煎到熟。灑再上面的芒果配料是用新鮮芒果丁、白醋、紅洋蔥屑（我沒加因為不喜歡吃生洋蔥）、薑屑（我只加了薑汁因為不喜歡吃薑屑）、薄荷和甜椰絲，全部攪拌一起就好了！酸酸甜甜的，好有夏天的感覺 :)
我想這道菜應該要馬上吃是最好吃∼可能魚隔夜就會太乾了⋯ 希望不會太差啦∼
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又多久沒po新的便當啦？！不是偷懶沒煮飯喔∼只是懶的去找新的菜色，所以都是煮以前煮過的 :p
今天終於又有新的便當囉∼椰汁香芋雞煲是我在網上找到的廚神食譜，很簡單∼而且超香的！只是好像看起來不是很美，因為芋頭的關係吧⋯
螞蟻上樹還是傅家的食譜，只是加了香菇和老干媽辣椒∼如果你喜歡吃辣的，老干媽是真的很辣！
*******************************************************
前兩天我爸打電話給我，問我什麼時候才可以把他的新菜單設計出來，我跟他說這個禮拜啦！不懂的爸爸就問我「有這麼忙嗎？!」可是我真∼∼的有這麼忙! 我也不知道為什麼，就是每天都有做不完的事⋯教會的東西、BCBC的東西、家裡的東西、freelance的東西、還有一本為了工作我需要讀的書⋯還有我買的LifeDoc都還沒開始用⋯嗚嗚∼
我真希望可以每天回家煮好便當以後就沒-事-做! 但是不可能的啦！如果真的完全沒事做不就變的很奇怪嗎？每次我都抱怨太多東西做，可是一看到楊媽媽，我就不敢講話了，就什麼都答應幫她做∼如果你看到一個80多歲的老人家，在寒冷的冬天，為了福音工作一大早就跑到沒有暖氣的辦公室預備每個禮拜的見證如雲，星期一到五都是這樣，星期六還不休息，還是跑去辦公室錄舊約的潮州話聖經。她已經把整本舊約都錄好了∼就連聽她自己錄的東西，都已經聽了四遍了∼∼天那∼我真的很佩服她！80多歲了耶！我都不知道我80多歲的時候還在不在，會在做什麼⋯我知道神真的與她同在⋯讓她在這個年紀還可以影響這麼多人的生命！這是神蹟∼
跟楊媽媽比我還只是一個小孩子，才20多歲（哈哈∼趁我還可以這樣講的時候⋯）所以我想我最好不要抱怨！就求神賜我智慧用最好的方法完成所有我要做的事！阿門！
今天終於又有新的便當囉∼椰汁香芋雞煲是我在網上找到的廚神食譜，很簡單∼而且超香的！只是好像看起來不是很美，因為芋頭的關係吧⋯
螞蟻上樹還是傅家的食譜，只是加了香菇和老干媽辣椒∼如果你喜歡吃辣的，老干媽是真的很辣！
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前兩天我爸打電話給我，問我什麼時候才可以把他的新菜單設計出來，我跟他說這個禮拜啦！不懂的爸爸就問我「有這麼忙嗎？!」可是我真∼∼的有這麼忙! 我也不知道為什麼，就是每天都有做不完的事⋯教會的東西、BCBC的東西、家裡的東西、freelance的東西、還有一本為了工作我需要讀的書⋯還有我買的LifeDoc都還沒開始用⋯嗚嗚∼
我真希望可以每天回家煮好便當以後就沒-事-做! 但是不可能的啦！如果真的完全沒事做不就變的很奇怪嗎？每次我都抱怨太多東西做，可是一看到楊媽媽，我就不敢講話了，就什麼都答應幫她做∼如果你看到一個80多歲的老人家，在寒冷的冬天，為了福音工作一大早就跑到沒有暖氣的辦公室預備每個禮拜的見證如雲，星期一到五都是這樣，星期六還不休息，還是跑去辦公室錄舊約的潮州話聖經。她已經把整本舊約都錄好了∼就連聽她自己錄的東西，都已經聽了四遍了∼∼天那∼我真的很佩服她！80多歲了耶！我都不知道我80多歲的時候還在不在，會在做什麼⋯我知道神真的與她同在⋯讓她在這個年紀還可以影響這麼多人的生命！這是神蹟∼
跟楊媽媽比我還只是一個小孩子，才20多歲（哈哈∼趁我還可以這樣講的時候⋯）所以我想我最好不要抱怨！就求神賜我智慧用最好的方法完成所有我要做的事！阿門！
哈哈∼又好久沒上來玩了... 這次又有新菜色囉！
京醬肉絲是從我媽的食譜上抄來的 :p
材料: 瘦豬肉350克, 蔥絲(10公分長) 2杯, 油1/4杯
醃料: 太白粉一小匙, 醬油一大匙, 酒一大匙, 水一大匙
做法:
1. 瘦肉切絲，加入醃料拌勻，放置15分鐘。
2. 油入鍋燒熱，加入肉絲，炒至熟，移至碗中。
3. 鍋中留油，燒熱後轉中火，加入海鮮醬翻炒數下，加入肉絲炒20秒。
4. 濾去鍋中油，灑下麻油，拌勻。盛入預先排好的蔥絲的盤子。
備註: 依此法可做京醬牛肉絲。
京醬肉絲是從我媽的食譜上抄來的 :p
材料: 瘦豬肉350克, 蔥絲(10公分長) 2杯, 油1/4杯
醃料: 太白粉一小匙, 醬油一大匙, 酒一大匙, 水一大匙
做法:
1. 瘦肉切絲，加入醃料拌勻，放置15分鐘。
2. 油入鍋燒熱，加入肉絲，炒至熟，移至碗中。
3. 鍋中留油，燒熱後轉中火，加入海鮮醬翻炒數下，加入肉絲炒20秒。
4. 濾去鍋中油，灑下麻油，拌勻。盛入預先排好的蔥絲的盤子。
備註: 依此法可做京醬牛肉絲。
新的菜色喲~
雙菇牛肉裡面有香菇和金針菇. 口味算是重的菜色! 配上清淡高麗菜就真的很適合 :p 厲害吧?! 哇哈哈~~
晚上有機會再把食譜貼上來給大家看!
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團的爸媽今天到紐約, 來陪我們過新年~~ 很緊張ne~~ 因為晚上我要煮飯~~ 不知道他們敢不敢吃我煮的東西... 我爸就不敢! (太過份了, 每次我叫我爸來吃飯他都拒絕我~ 嗚~ 跟多次了耶!) 希望我今天晚上煮的會有水準. 嘻嘻... 不好吃不要介意呀﹗
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雙菇牛肉裡面有香菇和金針菇. 口味算是重的菜色! 配上清淡高麗菜就真的很適合 :p 厲害吧?! 哇哈哈~~
晚上有機會再把食譜貼上來給大家看!
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團的爸媽今天到紐約, 來陪我們過新年~~ 很緊張ne~~ 因為晚上我要煮飯~~ 不知道他們敢不敢吃我煮的東西... 我爸就不敢! (太過份了, 每次我叫我爸來吃飯他都拒絕我~ 嗚~ 跟多次了耶!) 希望我今天晚上煮的會有水準. 嘻嘻... 不好吃不要介意呀﹗
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